Renovación de Votos en Cabo: Cómo Planear una Ceremonia Romántica a tu Estilo

Una renovación de votos tiene una ventaja sobre una boda: nadie tiene que estar ahí. Sin mesa de asientos, sin trámites legales, sin primos. Pueden ser ustedes dos descalzos al atardecer o treinta amigos en una mesa larga, y cualquiera de las dos opciones es perfecta. Hemos ayudado a planear algunas de estas, y las que funcionan son las que se sienten como la pareja, no como un paquete. Aquí te decimos cómo armar la tuya.

Elige la temporada primero

Noviembre a abril es temporada alta por una razón. Los días están entre 75 y 85°F, la humedad es baja y casi nunca llueve. De diciembre a abril se suma la temporada de ballenas, así que una ceremonia al atardecer puede incluir una ballena jorobada saltando de fondo. El Día de San Valentín en febrero cae justo en medio de esta ventana, lo cual es hermoso y también significa que debes reservar todo con mucha anticipación. El verano es más caluroso y húmedo con riesgo de huracanes, así que si vienes en esa época, planea la ceremonia para el anochecer.

Dónde decir los votos

Como una renovación no es un matrimonio legal, eres libre de celebrarla en cualquier lugar. Tres escenarios funcionan mejor aquí. La playa al atardecer es el clásico, y la luz en el lado del Mar de Cortés es exactamente lo que imaginas. Una cena privada con la ceremonia antes mantiene a todos en un solo lugar. Y el agua: un crucero privado al atardecer con una parada en Land's End y una botella de champán es una ceremonia y una celebración en uno, programado para que el sol se ponga justo cuando terminan. Elijas lo que elijas, intenta empezar de 30 a 45 minutos antes del atardecer para que el cielo haga la decoración.

La cena después

Aquí es donde se va la mayor parte del presupuesto y la mayoría de los recuerdos. Cinco lugares en los que confiamos para esto.

Sunset Monalisa

En el km 6 del Corredor, y la mesa con la mejor vista al atardecer en Los Cabos. Cocina mediterránea de alta cocina, $$$$, abierto de 4pm a 10:30pm, con una calificación de 4.5 de más de 2,100 reseñas. Música en vivo, una chimenea para las noches frescas y una vista que hace que los discursos sean cortos. Reserva con anticipación, especialmente de diciembre a abril.

El Farallon

En un acantilado, en Camino del Mar en Cabo San Lucas. $$$$, abierto de 3pm a 11pm, un 4.5 de casi mil reseñas, y uno de los pocos lugares de lujo que sirve hasta tarde. Más tranquilo y dramático que Sunset Monalisa. Este es el lugar para la cena de aniversario.

Edith's Restaurante

En Avenida del Pescador, cerca de Medano Beach. Comida mexicana, $$$$, abierto de 5pm a 10pm, un 4.5 de alrededor de 1,170 reseñas, con música en vivo. Es el lugar romántico que todavía se siente como México, que a menudo es el punto de renovar aquí.

Flora Farms

Si quieres un jardín en lugar de un acantilado, este es el lugar: un restaurante de la granja a la mesa en el km 30 cerca de San José del Cabo, $$$, un 4.7 de unas 3,400 reseñas. La cena es de 5:30 a 9pm de martes a sábado, el domingo es solo de 10am a 2pm, cerrado los lunes. Reserva con mucha anticipación.

Acre Restaurant

El vecino de Flora en espíritu, en Rincón de las Ánimas en San José. De la granja a la mesa, $$$, un 4.6 de más de 1,600 reseñas, abierto de 11:30am a 10pm la mayoría de los días con un horario dividido los fines de semana. Chimenea, música en vivo, una buena lista de cócteles y el tipo de ambiente que se fotografía bien después del anochecer.

Los detalles que lo hacen tuyo

• Una serenata de mariachi. Organizada para la ceremonia o para la cena, es lo más mexicano que puedes añadir y de lo que los invitados hablarán durante años.
• Un chef privado. Si prefieres que sea solo para ustedes dos, un chef cocinando donde te hospedas convierte la noche en una cena de clase mundial sin necesidad de reservación.
• El crucero al atardecer. Ceremonia en el agua, Land's End detrás de ti, champán en mano.
• Un fotógrafo por una hora. Solo la hora dorada. No necesitas un día completo.

Antes de ir

• Reserva primero el lugar de la cena, luego programa la hora de la ceremonia alrededor del atardecer.
• Las reservaciones en temporada alta se agotan con una o dos semanas de anticipación en los lugares $$$$, más aún alrededor de San Valentín.
• Dile al restaurante que es una renovación. Cada uno de estos lugares hará algo pequeño y sin que lo pidas.
• No se requiere papeleo para una renovación, así que trae tus votos y nada más.

Atardecer, unas pocas palabras, una cena larga: ese es todo el plan. Encuentra el lugar en nuestra página de restaurantes en Cabo.