El boom del bienestar en Los Cabos: una guía para los cinco sentidos

El bienestar en Los Cabos solía significar un menú de spa en la recepción. Ha crecido hasta convertirse en algo más grande: yoga al amanecer en la arena, baños de sonido, cocinas de granja que cultivan sus propias verduras y un pueblo entero en el lado de San José que baja el ritmo al anochecer. La forma más sencilla que conocemos de explicarlo es por los sentidos, porque así es como el lugar actúa en ti.

Vista: la luz y las ballenas

El mejor bienestar gratuito en Los Cabos es una playa a las 7am en temporada baja. Los tramos más tranquilos a lo largo del Corredor, especialmente Playa Santa María y Chileno Bay, suelen estar casi vacíos por las mañanas de mayo a principios de junio y de finales de octubre a noviembre. De diciembre a abril, las ballenas jorobadas y grises están en la bahía, y una sesión de yoga frente a la playa viene con la posibilidad de ver un salto en el horizonte. Eso no es una metáfora. Sucede. Trae agua y deja el teléfono en la bolsa durante los primeros veinte minutos.

Sonido: el océano, luego un baño de sonido

Un baño de sonido privado es el único tratamiento que recomendamos a los escépticos. Te acuestas, alguien toca cuencos y gongs, y te levantas más tranquilo de lo que has estado en meses. Pide a un concierge que te organice uno. El resto del tiempo, la banda sonora es el Pacífico, que es más ruidoso y constante de lo que la mayoría de la gente espera.

Olfato: botánicos de Baja California

Artesanos locales mezclan aceites de aromaterapia de plantas nativas de Baja California, y una mezcla personalizada es el único recuerdo de un viaje de bienestar que sobrevive al vuelo de regreso. También es una forma económica de traer el desierto de vuelta a un apartamento en la ciudad en febrero.

Gusto: las granjas y los mercados

Flora Farms

En Las Ánimas Bajas, Km 30, Flora Farms es la cocina que inició la conversación farm-to-table aquí. Platos orgánicos, veganos y vegetarianos, una buena lista de tés y una escuela de cocina si quieres aprender en lugar de solo comer. $$$, un 4.7 de cerca de 3,400 reseñas. Desayuno de 9 a 10:30am de martes a sábado, cerrado los lunes.

Acre Restaurant

La segunda granja en el campo de San José, en Rincón de las Animas. Opciones orgánicas, veganas y vegetarianas, un 4.6 de alrededor de 1,600 reseñas, $$$. El brunch de fin de semana es de 10am a 2pm.

Jazmin's Restaurant

En el centro de San José, en Morelos, con una barra de ensaladas y opciones veganas, y abierto de 8am a 11pm todos los días, por lo que es el plato saludable fácil a cualquier hora. $$, un 4.5 de aproximadamente 1,900 reseñas.

Entre comidas en restaurantes, los mercados de agricultores en San José del Cabo y Todos Santos son donde compramos frutas y verduras. Frescas, baratas y hablas con la persona que las cultivó. También es la comida saludable más barata que tendrás en toda la semana.

Tacto: el agua y la caminata

El mar está más tranquilo de noviembre a abril, que es cuando los largos nados y el paddleboarding son más fáciles. Una caminata temprana a una playa tranquila en East Cape, seguida de un desayuno lento, es la media jornada más reparadora que conocemos en Los Cabos. Los tratamientos de spa se realizan durante todo el año y son la única actividad de bienestar que mejora en verano, cuando el calor hace que una tarde en interiores sea la opción sensata.

Cuándo venir

• Noviembre a abril: seco, 75 a 85°F, ballenas y los meses más concurridos. Reserva con antelación.
• Mayo a principios de junio y finales de octubre a noviembre: nuestra elección. Mismo clima, menos gente, mejores tarifas.
• Junio a septiembre: caluroso y húmedo. Haz la parte al aire libre antes de las 10am y la parte del spa después del almuerzo.

Ojos en el agua al amanecer, un baño de sonido por la tarde, cena en una granja. Ese es el boom del bienestar, y no necesitas un paquete para tenerlo. Mira dónde comemos bien en nuestra página de restaurantes de Cabo.