Restaurantes vegetarianos y veganos en Cabo: Dónde comen bien los que comen plantas

Comer a base de plantas en Cabo solía significar guacamole y una guarnición de arroz. Ya no. Los lugares de la granja a la mesa del lado de San José cultivan la mayor parte de lo que llega al plato, y un buen número de cocinas del centro de Cabo San Lucas ahora mantienen platillos veganos adecuados en el menú, no solo una ensalada sin queso. Comemos con amigos veganos aquí todo el tiempo. Estos son los lugares donde nadie en la mesa se siente como una ocurrencia tardía, ordenados por área, con los horarios y niveles de precios que verificamos.

San José del Cabo y las granjas

Flora Farms

Empieza aquí. Flora Farms en Las Ánimas Bajas es una granja en funcionamiento con un restaurante en medio, y los platillos veganos y orgánicos son el objetivo, no una concesión. Es $$$, tiene un 4.7 de unas 3,400 reseñas, y sirve desayunos de 9 a 10:30am, almuerzos de 11am a 1:30pm y cenas de 5:30 a 9pm de martes a sábado. Los domingos es de 10am a 2pm y los lunes está cerrado. Reserva con antelación en invierno.

Acre Restaurant

Acre en Rincón de las Animas es el otro restaurante de granja, y el más temperamental de los dos por la noche. Opciones veganas, platillos orgánicos, una verdadera lista de cócteles y una chimenea para las noches frescas. $$$, un 4.6 de alrededor de 1,600 reseñas, abierto de 11:30am a 10pm la mayoría de los días, con un horario de brunch de 10am a 2pm los sábados y domingos antes del servicio de cena a las 5pm.

SAGE Baja

En José María Morelos, en el distrito de arte de San José, SAGE Baja es el lugar más valorado y amigable con las plantas de esta lista, un 4.8 de aproximadamente 900 reseñas a un nivel de precios de $$. De la granja a la mesa, con platillos veganos y orgánicos y una buena carta de vinos. Solo cenas: de 5 a 11pm la mayoría de las noches, 4pm los jueves y de 4 a 9pm los domingos.

Jazmin's Restaurant

También en Morelos, en el número 14, Jazmin's es el restaurante mexicano de siempre que también ofrece opciones veganas y una barra de ensaladas. $$, un 4.5 de más de 1,900 reseñas, abierto de 8am a 11pm todos los días, así que cubre desde el desayuno hasta una cena tarde. Música en vivo algunas noches.

Centro de Cabo San Lucas y la Marina

Outpost

Outpost en Blvd. Paseo de la Marina es nuestra opción predeterminada cuando un grupo mixto no se pone de acuerdo. Platillos veganos y orgánicos, una barra de ensaladas, una azotea y horarios de 8am a 1am todos los días. $$, un 4.6 de alrededor de 1,100 reseñas. También hay comida y bebidas de happy hour.

Rich Taste Of India

La comida india es la mejor amiga de un viajero vegano, y Rich Taste Of India, junto a Outpost en la Marina, es el restaurante mejor valorado de toda esta guía: un 4.9 de cerca de 900 reseñas, $$. Las opciones veganas están en todo el menú. Abierto de 12:30 a 9pm, cerrado los martes.

Daikoku

Japonés y sushi en Plaza Náutica en la Marina, con opciones veganas y vegetarianas en el menú. $$$, un 4.5 de unas 1,100 reseñas, abierto de 1 a 11pm todos los días. Bueno para la noche que quieres algo diferente a la comida mexicana.

Salvatore G's

Italiano en Vicente Guerrero, en el centro, y las opciones veganas son de verdad, no una pasta simple. $$$, un 4.8 de unas 2,000 reseñas. Abierto de 11am a 10:30pm, desde las 4pm los domingos.

Los Tres Gallos

Comida mexicana tradicional en Leona Vicario y 20 de Noviembre, con opciones veganas y vegetarianas en la lista. $$, un 4.4 de alrededor de 1,500 reseñas, abierto de 11am a 10pm todos los días. Música en vivo y un ambiente acogedor y romántico.

Metate Cabo

Arriba en El Tezal, en Av. Crispin Ceseña, Metate es mexicano con una azotea y opciones veganas. $$$, un 4.5 de poco menos de mil reseñas, abierto de 2 a 10pm todos los días.

Todos Santos, si haces el viaje

Jazamango

De la granja a la mesa en Los Naranjos en Todos Santos, con platillos veganos y orgánicos. $$, un 4.5 de más de 1,100 reseñas, abierto de 1 a 9pm, cerrado los martes. Una buena parada para almorzar en una excursión de un día al norte.

Vegetariano, pero no vegano

Algunos lugares conocidos ofrecen opciones vegetarianas sin un menú vegano dedicado: The Office y SUR Beach Club en Medano, Romeo & Julieta y Chubby Noodle Cabo cerca de la Marina, La Lupita Taco & Mezcal en San José, y Sunset Monalisa en el Corredor. Todos son buenos para un vegetariano. Si eres estrictamente vegano, pregunta antes de sentarte.

Antes de ir

• Aprende tres frases. Sin carne, sin queso, sin lácteos. Las cocinas aquí están acostumbradas a las preguntas y felices de adaptarse.
• Cuidado con los frijoles y el arroz. Los frijoles refritos tradicionales y algunos arroces se cocinan con manteca de cerdo o caldo de pollo. Pregunta.
• Reserva las granjas. Flora Farms y Acre se llenan de diciembre a marzo. Una semana de antelación es seguro.

Granjas en el lado de San José, comida india e italiana en el centro, y una buena razón para conducir a Todos Santos. La lista completa de dónde comemos está en nuestra página de restaurantes de Cabo.