Bares de whiskey en Cabo San Lucas: Dónde tomar un buen trago en la ciudad del tequila

Te seré honesto: Cabo es una ciudad de tequila y mezcal. Un bar construido solo alrededor del whiskey es algo raro aquí, y preferimos decirte eso que inventar uno. Lo que Cabo sí tiene es un puñado de lugares con una estantería de licores bien surtida, una chimenea o una vista al acantilado, y bartenders que te servirán un trago solo sin levantar una ceja. Esa es esta lista. Cada lugar en ella tiene licores y prepara buenos cócteles, y hemos anotado los horarios y el nivel de precios para que puedas planear la noche.

Whiskey con un atardecer

Sunset Monalisa

Km 6 en el Corredor, y el mejor lugar para ver el atardecer en Los Cabos. Es un restaurante de alta cocina mediterránea de $$$$, abierto todos los días de 4pm a 10:30pm, con una calificación de 4.5 de más de 2,100 reseñas. Hay chimenea, música en vivo y un verdadero programa de cócteles, y el ambiente elegante y romántico es exactamente lo que un buen trago necesita. Reserva una mesa para la última hora de luz, pide el whiskey después de que se ponga el sol, y cena si te apetece.

Centro de Cabo San Lucas

Edith's Restaurante

En Av. del Pescador, cerca de la playa El Médano, Edith's es el lugar tradicional de la ciudad: histórico, romántico y $$$$, abierto todos los días de 5pm a 10pm. Un 4.5 de cerca de 1,200 reseñas. Música en vivo, una carta de vinos de la que la gente habla, y licores en la barra trasera. Es un lugar para cenar primero, pero un whiskey en el bar antes de tu mesa es una muy buena manera de empezar.

Salvatore G's

Italiano, $$$, en Vicente Guerrero, abierto de 11am a 10:30pm (desde las 4pm los domingos). Una calificación de 4.8 de casi 2,000 reseñas lo convierte en uno de los lugares mejor calificados de la ciudad. Bebidas y comida de happy hour, excelentes cócteles, una buena carta de vinos y, sí, licores. Ven temprano para el happy hour, quédate por la pasta.

Cabo Wabo Cantina

Ya conoces el nombre. Vicente Guerrero, $$, de 9am a 11pm todos los días, música en vivo, baile y un 4.3 de más de 6,200 reseñas. Este no es un bar tranquilo para beber a sorbos. Es el ruidoso, con bebidas de happy hour y una estantería de licores que se usa mucho. Ve por la banda, pide un whiskey con cola y no esperes una degustación.

Romeo & Julieta

Italiano en Blvd. Paseo de la Marina, $$, abierto de 4pm a 11pm (2pm a 10pm los domingos), con asientos en la azotea y un 4.6 de alrededor de 1,400 reseñas. Comida hasta tarde, música en vivo, una buena lista de cócteles. Una parada fácil cerca de la Marina cuando quieres una bebida y un trozo de algo después de las 10.

San José del Cabo

Acre Restaurant

En C. Rincón de las Animas, Acre es un restaurante de la granja a la mesa con un bar que se destaca por sí solo. $$$, abierto de 11:30am a 10pm la mayoría de los días (sábados y domingos de 10am a 2pm, luego de 5pm a 10pm). Una chimenea, asientos en la azotea, música en vivo y un 4.6 de aproximadamente 1,600 reseñas. Excelentes cócteles, una gran carta de vinos, licores en la estantería y comida hasta tarde. Si tuviéramos que nombrar una parada de whiskey en el lado de San José, esta es.

La Lupita Taco & Mezcal

Sí, el nombre dice mezcal. Escúchame. En José María Morelos en el distrito de arte, abierto de mediodía a 10:30pm, cerrado los lunes, $$, con música en vivo, una azotea y un 4.6 de alrededor de 2,200 reseñas. Si te gusta el whiskey, probablemente te gustará un buen mezcal, y este es el lugar para descubrirlo. Los licores son el punto principal del lugar.

Baja Brewing Company

La cervecería de San José, $$, abierta de 11am a 10pm todos los días, música en vivo, 4.5 de cerca de 1,400 reseñas. La cerveza es la razón para venir, pero el bar también tiene licores y cócteles, así que el bebedor de whiskey en un grupo cervecero no se queda fuera.

Todos Santos, para el viaje por carretera

Oystera

Un bar de ostras en Todos Santos en la Calle Benito Juárez. $$$, abierto de 10am a 9pm (mediodía a 8pm los lunes), con chimenea, asientos en la azotea, bebidas de happy hour y un 4.6 de cerca de 1,500 reseñas. Ostras y un whiskey en el bar es una combinación que recomendamos.

Antes de ir

• Niveles de precios. Sunset Monalisa y Edith's son $$$$. Salvatore G's, Acre y Oystera son $$$. Cabo Wabo, Romeo & Julieta, La Lupita y Baja Brewing son $$. Espera que los lugares de $$$$ sumen una vez que pases de un trago a dos.
• ¿Traes el tuyo? Consulta la franquicia libre de impuestos actual antes de empacar una botella, y no esperes que un restaurante te permita abrirla en la mesa.
• Temporada alta. De noviembre a abril es la temporada alta. Reserva en Sunset Monalisa y Edith's con una semana o más de antelación.
• Propinas. Del 15 al 20 por ciento, se aceptan pesos.

No hay un bar de whiskey dedicado, pero sí muchos buenos lugares para tomar uno. Ve más de dónde bebemos en nuestra página de restaurantes de Cabo.