Seguridad del Agua Potable en Cabo San Lucas: Lo Que Hacemos en Realidad

La pregunta que recibimos antes de casi cada viaje: ¿puedo tomar agua en Cabo San Lucas? Respuesta corta: toma agua embotellada o purificada y estarás bien. La respuesta larga es más relajada de lo que el internet hace parecer. Vivimos aquí, comemos y bebemos fuera constantemente, y esto es lo que hacemos en realidad.

Agua de la llave: no la tomes, no te preocupes por ella

El agua de la llave aquí no es para beber. Los locales tampoco la toman. Cada casa y negocio funciona con garrafones grandes de agua purificada, o con agua embotellada, y tú también deberías hacerlo. Compra un garrafón grande o un paquete de botellas el primer día y lleva una botella en tu bolsa. La hidratación importa más aquí que la fuente del agua; el sol es más fuerte de lo que parece, y la mayoría de los dolores de cabeza que vemos en los visitantes son por poca agua, no por el agua equivocada.

Hielo, restaurantes y bares

Esto es lo que la gente malinterpreta por ser demasiado cautelosa. Los restaurantes y bares en las zonas turísticas usan agua purificada y hielo hecho comercialmente, porque su negocio depende de que no te enfermes. Pedimos margaritas con hielo, tomamos agua fresca y comemos ensalada en los lugares de nuestra lista. Si estás nervioso, quédate en lugares con mucho movimiento y buenas reseñas; un lugar que atiende a miles de personas al año tiene su sistema de agua resuelto. La comida callejera es otra cosa: elige el puesto con fila y evita el hielo de una hielera sin marca.

Cepillarse los dientes y bañarse

Bañarse, lavarse las manos y lavarse la cara, todo está bien. Cepillarse los dientes con agua de la llave es una decisión personal. La mayoría de nosotros usamos agua embotellada por costumbre, y no cuesta nada hacer lo mismo. Mantén la boca cerrada en la regadera si eres de los precavidos.

Lavar los productos

Si vas a cocinar, enjuaga las frutas y verduras con agua purificada, o usa las gotas para lavar productos que venden en los supermercados aquí, que es lo que hacen las cocinas locales. Las frutas que pelas, como el mango, el plátano y la papaya, no necesitan cuidado extra.

En el agua y la playa

La seguridad del agua que realmente importa en Cabo es la del océano, no la de la llave. El lado del Pacífico de la ciudad no es para nadar: olas traicioneras y resacas, incluso cuando parece tranquilo, e incluso vadear puede ser peligroso. Medano Beach es la playa apta para nadar en la ciudad, y las bahías protegidas en el Corredor, Chileno Bay y Santa María, son tranquilas y buenas para hacer snorkel. Observa las banderas en la playa y respeta una roja. Para cualquier viaje en barco o snorkel, lleva más agua potable de la que crees que necesitas, y ve por la mañana cuando el mar está más tranquilo. De junio a septiembre, las tormentas pueden agitar el mar rápidamente, así que revisa las condiciones del día.

Si tu estómago se revuelve de todos modos

También les pasa a las personas cuidadosas, y generalmente es por el calor, el sol y un cambio de dieta, más que por el agua. Rehidrátate con agua embotellada y bebidas con electrolitos, que venden en todas las farmacias y tiendas de conveniencia, come alimentos suaves por un día y descansa. Los farmacéuticos aquí están acostumbrados a esta conversación. Si dura más de un par de días o viene con fiebre, consulta a un médico; la recepción de tu hotel o el concierge pueden indicarte uno.

Antes de ir

• Compra un garrafón o un paquete de agua embotellada el primer día.
• Lleva una botella a todas partes. La deshidratación es el riesgo real.
• El hielo y las bebidas en restaurantes y bares establecidos están bien.
• Usa agua embotellada para cepillarte si eso te ayuda a dormir por la noche.
• Guarda la precaución para las olas del Pacífico, no para el agua de la llave.

Agua embotellada para beber, de la llave para bañarse y un respeto saludable por el océano. Esa es toda la regla. Mira dónde comemos y bebemos en nuestra página de restaurantes de Cabo.